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Sintesi dell'editore

Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante?
Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe o scopate in dispensa, e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d'amore per l'arte culinaria.
©2000 Giangiacomo Feltrinelli Editore (P)2016 Emons Italia srl

Cosa pensano gli ascoltatori di Kitchen confidential

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Storia
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  • Barbara Caremoli
  • 15/04/2018

Ottimo libro ma lettura pessima

La storia è divertente e ha un ottimo ritmo, peccato perché l’interpretazione del lettore è piatta e noiosa e rende l’ascolto estenuante.
Non consiglio questo audible, ma il libro sì!

1 person found this helpful

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  • Amazon Customer
  • 29/03/2021

Bello peccato che chi legge lo rende noioso.

Ho letto il libro metà in inglese ed era molto bello ma poi ho deciso di finirlo in italiano con un audiolibro purtroppo chi lo ha letto sembra che legga un sermone. È diventato molto noioso.

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  • silvia t.
  • 16/11/2020

libro davvero bello,lettore soporifero

libro bellissimo, soprattutto per chi lavora nel settore, Bourdain era un figo, serviva un lettore con un po' più di verve!

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  • Giovanni Bertoldo
  • 11/11/2020

Ascolto entusiasmante

Mi è piaciuto molto ascoltare questo audiolibro. È la storia di uno chef molto famoso, e rende l'idea di ciò che è il mondo della cucina e della ristorazione, fatta di uomini con la loro storia, le loro passioni e i difetti che li contraddistinguono. Anthony è molto diretto, senza peli sulla, così come lo è la cucina vera, quella che ti colpisce direttamente le papille gustative e ti giunge subito allo stomaco. È una bella storia, e per i non addetti ai lavori aiuta a capire cosa si cela dietro un buon piatto, ben cucinato e al quale ora sappiamo che si deve aggiunge un nuovo gusto: la passione!!!

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  • keisuke
  • 31/05/2020

bellissimo!

Si fa fatica all'inizio, perché la voce narrante non è delle più "facili" da seguire ... ma dopo qualche capitolo ci si fasa e quasi se ne apprezza il tono. Il libro è uno spaccato crudo, verace e sincero. È un libro che trasuda di sapori e di sapore. L'ho amato.

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  • Thomas P.
  • 06/03/2020

Coinvolgente

È vero, lettura noiosa ma libro interessante...se fai questo lavoro ti ci ritrovi alla grande!

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  • djdinero
  • 28/08/2019

Recitato da un cane con la bava

Ma come si fa dare in mano una perla del genere ad uno senza un briciolo di energia? Stiamo parlando di un racconto pazzesco! Invece lo fate leggere ad uno con la salivazione a mille che continua a sbiascicare... ma dai! Come rovinare un opera d’arte!

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  • Cliente Amazon
  • 13/07/2019

interpretazione noiosa

la scelta di bianconi non rende giustizia ad un libro che andrebbe letto con enfasi, grinta ed entusiasmo. ci sono frasi che si svuotano completamente a causa della noiosa interpretazione del lettore.

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  • maryam
  • 21/11/2018

Narratore poco piacevole

Il libro in sé è stato molto bello. Però la voce del narratore non mie è piaciuta affatto

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  • Cliente Amazon
  • 17/07/2018

libro interessante, narratore piatto

bourdain affascina con le sue storie di cucina e di vita, ma il narratore poteva fare molto di più

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  • MTRFH55
  • 19/03/2017

It is in Italian

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