Elogio de la hospitalidad
Sobre la comida y el sentido de la generosidad
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Elogio de la hospitalidad
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Aneta Fernández
A proposito di questo titolo
Una meditación singular sobre la íntima conexión entre el cuidado de los demás y el de uno mismo, sobre el valor profundo de la hospitalidad. Priya Basil explora cómo la comida, y ofrecer comida a los demás, pueden servir para expresar amor y apoyo. La autora arroja una luz distinta sobre lo que significa ser anfitrión y ser invitado. En una época donde se construyen y se cierran fronteras, Elogio de la hospitalidad es un llamamiento, tan delicado como convincente, en favor de un mundo más amable y acogedor donde en definitiva todos nos sintamos en todo lugar como en casa.
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Chovinistas, xenófobos, negacionistas del cambio climático, gentes nada inclinadas a la hospitalidad en todo el mundo, detestarán esté libro delicioso y convincente.
-- Alexander Gilmour, Financial Times