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Sintesi dell'editore

Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita.

Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche. In questa serie di 15 racconti da 20 minuti è possibile esplorare un vero e proprio backstage gastronomico, dove i ricordi dello chef si intrecciano a letture, canzoni, film e aneddoti unici. Più di tutto, la Versione di Cracco è una storia d'amore; quella per un mestiere fatto di mani, testa e cuore, che parla una lingua universale, nutrita di curiosità e passione.

"Chi la dura la vince: i miei inizi in cucina":
Ogni storia ha un inizio. La mia è cominciata quand'ero un ragazzino e non sapevo bene cosa fare da grande. Ho provato con la cucina per un motivo molto semplice: mi piaceva mangiare. Ma il mio esordio è stato abbastanza disastroso... Sono sicuro che ascoltandolo vi scapperà più di qualche risata!


>> Questo podcast vi è offerto in esclusiva per Audible ed è disponibile solamente in formato audio digitale.
©2018 Audible Studios (P)2018 Audible Studios

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Interpretazione

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Storia

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