Traditionskind
Was traditionelle Kulturen über Baby- und Familienernährung wussten
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Traditionskind
Letto da:
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Di:
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Elisa Hartmann
Questo titolo è stato narrato da una voce virtuale
La voce virtuale è generata da un computer, e viene utilizzata per la narrazione degli audiolibri.
A proposito di questo titolo
Was hätte deine Urgroßmutter deinem Baby zu essen gegeben? Zwischen Gläschenregal, Beikost-Apps und widersprüchlichen Ratschlägen ist Babyernährung zu einem eigenen Markt geworden. Dabei beginnt die Ernährung eines Kindes lange vor dem ersten Löffel. Traditionskind folgt dem Weg von Schwangerschaft und Stillzeit über die Beikost bis zum gemeinsamen Essen am Familientisch. Das Buch erschließt Ernährungswissen, das in traditionellen Kulturen über Generationen weitergegeben wurde: Eigelb, Leber, Knochenbrühe, Butter, Fisch, Fermente und eine Küche, in der Kinder nicht dauerhaft aus einer eigenen Produktwelt versorgt wurden. Es zeigt, warum moderne Babyernährung so industriell wurde, was Weston A. Price tatsächlich beobachtete, weshalb nährstoffdichte Lebensmittel früher im Zentrum standen, wie Familienküche wieder wichtiger werden kann als Snack- und Gläschenlogik und wo bei Rohmilch, Leber, Fisch, Allergenen und Säuglingsernährung klare Sicherheitsgrenzen gelten. Für Eltern, die beim Blick ins Babyregal Fragen haben und in der eigenen Küche Antworten suchen. Traditionskind ist kein Beikostplan und ersetzt keine medizinische Beratung. Es gibt keine Dosierungen und keine Hausrezepte für Säuglingsnahrung. Es ist ein gründlich recherchiertes, klar positioniertes Sachbuch über Nahrung, Tradition und elterliches Urteil.
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