De xerrada amb...Adrià Domènech Simó - Celler l’Antic Magatzem
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
De xerrada amb...Adrià Domènech Simó - Celler l’Antic Magatzem
-
Letto da:
-
Di:
A proposito di questo titolo
Episodi 95
Entrevista amb l’Adrià del Celler Antic Magatzem, un petit elaborador de Porrera que representa l’essència més autèntica del Priorat.
Parlem de:
- La viticultura heroica en pendents de llicorella i el treball manual extrem
- L’origen familiar del projecte (més de 6 generacions) i el significat del nom “Antic Magatzem”
- El pas de vendre raïm a crear vins propis (des del 2019)
- L’èxit inesperat del projecte i el reconeixement amb premis
- La filosofia dels seus vins: passat (vinyes centenàries), present (coratge) i futur (àmfores i noves elaboracions)
- Les dificultats reals: burocràcia, comercialització i distribució
- El valor del territori i la importància de mantenir el paisatge
- El paper del vi ranci com a patrimoni cultural
Una conversa honesta sobre passió, arrels i el repte de fer vi avui al Priorat.
Ancora nessuna recensione