Comment Thierry Goor domine la food-scène de Bruxelles
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Dans cet épisode du podcast ANODUN, nous recevons Thierry Goor, ancien publicitaire et cofondateur des food markets emblématiques de Bruxelles : The Wolf, The Fox et le tout dernier, Le Ratz.
Depuis 2017, Thierry s’est lancé dans la conception de food markets avec une vision claire : ne pas simplement créer des lieux où l’on mange, mais des univers qui racontent une histoire.
Ancien spécialiste en communication, il a compris avant beaucoup d’autres que la publicité telle qu’on la connaissait était en train de disparaître. Aujourd’hui, chaque personne est un média. La communication ne s’achète plus, elle se crée.
Dans cet épisode, Thierry partage :
- Pourquoi la première question qu’il pose en entretien est : “Ta passion, c’est quoi ?”
- Pourquoi une idée représente 5 % et son exécution 95 %
- Comment créer un lieu qui génère une file dès le premier jour
- Pourquoi il a déjà refusé 40 000 € pour ne pas trahir son concept
- Comment une simple vidéo peut générer 230 000 vues
- Pourquoi tenir le cap est essentiel quand on construit une marque forte
- Sa vision derrière son nouveau concept le Ratz
- Comment faire voyager les gens autrement que par l’assiette
🎙️ Une conversation authentique sur la créativité, le storytelling, la communication moderne et la discipline nécessaire pour bâtir des concepts qui marquent.
🤝 Sponsor de l’épisode Cet épisode est sponsorisé par The Hotel Brussels. https://www.thehotel-brussels.be/fr/