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🔥Épisode 13 : Santé mentale - l'envers du décors en hôtellerie-restauration [Sous la surface]
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🔥Épisode 13 : Santé mentale - l'envers du décors en hôtellerie-restauration [Sous la surface]
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🕯️L’hôtellerie restauration fait rêver.
L’excellence, le service, l’expérience client.
Mais derrière la vitrine, il y a aussi une autre réalité.
👉Celle que l’on montre peu.
👉Celle que beaucoup vivent en silence.
Dans cet épisode solo, je parle de santé mentale dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration.
👉De la pression permanente.
👉Des attentes irréalistes.
👉Du management à l’ancienne (autrement dit, du "management à la papa").
👉Des comportements de certains clients.
👉Des violences encore trop présentes, notamment en restauration.
Et de cette dissonance constante entre l’image vendue et la réalité vécue par les équipes.
Ce n’est pas une attaque.
Ce n’est pas un règlement de comptes.
C’est un signal d’alerte.
🔥Heureusement, ces pratiques deviennent de plus en plus minoritaires.
Et une nouvelle génération refuse de reproduire ce qui a trop longtemps été normalisé.
Si cet épisode dérange, tant mieux.
🦁A.
Cela veut souvent dire que le sujet touche juste.
🎧 Un épisode pour ouvrir les yeux, remettre du sens…
et rappeler qu’il n’y a pas de fumée sans feu.
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