Botta di Sale Ep. 4: Marsala, le saline e il baccalà del Nord
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Botta di Sale Ep. 4: Marsala, le saline e il baccalà del Nord
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🧂 Benvenuti nel cuore salato della Sicilia.
In questo episodio, ci addentriamo tra le saline, paesaggi dove il sole si riflette sull’acqua e il tempo sembra essersi fermato. Ma sotto quelle montagne bianche c’è una storia che vi stupirà: già secoli fa, i siciliani barattavano il sale con il baccalà, molto prima che un certo capitano veneziano naufragasse alle Lofoten.
Con Gaetano Basile, torniamo alle saline per scoprire che la storia del sale... non è mai stata così saporita.
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