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Sintesi dell'editore

La cucina francese è molto rinomata a livello internazionale. È considerata una delle cucine più importanti del mondo ed è conosciuta in ogni angolo del pianeta. Ha una lunga e variegata storia e, nel 2010, è stata riconosciuta come Patrimonio mondiale dell'Umanità da parte dell'UNESCO, anche per la raffinatezza delle preparazioni e l'eccellenza delle materie prime. È inoltre una mirabile testimonianza della tradizione e della cultura alimentare storica della Francia.

Se sei appassionato di cucina e ti piace sperimentare novità culinarie, questo breve viaggio nel mondo della cucina francese fa proprio per te. Ma anche se stai progettando una vacanza in Francia e vuoi conoscere in anticipo cosa mangiare e dove mangiare. Oppure sei interessato alla cultura francese e vuoi organizzare una cenetta a tema con gli amici. I motivi possono essere tanti, ma ti guidano sempre nello stesso posto: il meraviglioso universo della cucina francese!
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