Simon Quellen Field
Titoli dell'autore
-
-
Culinary Reactions
- The Everyday Chemistry of Cooking
- Di: Simon Quellen Field
- Letto da: Sean Pratt
- Durata: 4 ore e 29 min
- Versione integrale
-
Generale0 out of 5 stars 0
-
Lettura0 out of 5 stars 0
-
Storia0 out of 5 stars 0
When you're cooking, you're a chemist! Every time you follow or modify a recipe you are experimenting with acids and bases, emulsions and suspensions, gels and foams....
-
Culinary Reactions
- The Everyday Chemistry of Cooking
- Letto da: Sean Pratt
- Durata: 4 ore e 29 min
- Data di pubblicazione: 07/02/2017
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
Prezzo standard: 18,95 €
-
-
-
Gut Reactions
- The Science of Weight Gain and Loss
- Di: Simon Quellen Field
- Letto da: David Marantz
- Durata: 7 ore e 29 min
- Versione integrale
-
Generale0 out of 5 stars 0
-
Lettura0 out of 5 stars 0
-
Storia0 out of 5 stars 0
Gut Reactions by chemist Simon Quellen Field shows us how our bodies react to food and the environment, and how our brain affects what and how much we eat, and in turn, is affected by what we eat. It shows why some diets work for some people but not for others and much more....
-
Gut Reactions
- The Science of Weight Gain and Loss
- Letto da: David Marantz
- Durata: 7 ore e 29 min
- Data di pubblicazione: 08/01/2019
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
Prezzo standard: 12,95 €
-