Laurentia Campbell è una Nutrizionista Registrata (RNutr AFN, BANT), neuroscienziata e ricercatrice pubblicata con sede a Londra. Ha conseguito un Master in Nutrizione presso il King's College di Londra, un PgDip in Neuroscienze e una Laurea in Scienze Biomediche presso l'Università di Warwick.
È prima autrice di una recensione del 2026 su “Critical Reviews in Food Science and Nutrition” sui polifenoli vegetali e la salute mentale. Ha contribuito al rapporto della House of Lords “Recipe for Health” (2024), è membro della rete Fides dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) che combatte la disinformazione scientifica sulla nutrizione, ed è revisore esperto per il Nutrition Evidence Database di BANT.
Ex columnist sulla salute e nutrizione per The iPaper, Laurentia ha scritto “Planetable” per mostrare come il cibo che scartiamo può beneficiare sia la nostra salute che il pianeta. I suoi prossimi libri includono “Mining a Maelstrom” sulla resilienza e il benessere mentale. Ha esperienza nello sviluppo di nuovi prodotti nel settore della salute (NPD).
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