Dana Green e' una nutriziosta e naturopata molto nota in Grecia dove ha contribuito a diffondere la conoscenza della terapia Gerson come approccio terapeutico per le malattie di natura neoplastica. La sua grande esperienza nel trattamento naturale delle malattie l'ha portata alla pubblicazione di diverse riviste al riguardo. Dana e' anche molto attiva nella divulgazione di studi sulla ricerca scientifica in relazione ai principi attivi presenti nel nostro cibo. In particolare negli ultimi anni Dana ha rivolto i suoi studi sulle proprieta' antivirali ed antiinfiammatorie della quercetina anche in relazione agli effetti benefici di quest'ultima sui virus della famiglia dei coronavirus
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